Fellahoğlu: “Gıda güvenliği konusunda taviz yok”

Lefkoşa Türk Belediyesi (LTB) Lefkoşa hudutları içerisinde faaliyet gösteren fırınlara yönelik denetim gerçekleştirerek, ekmek yapımında kullanılan suları analiz ettirdi. Devlet Laboratuarı Dairesi tarafından analiz ettirilen, ekmek yapımında kullanılan suların mikrobiyolojik sonuçları temiz çıktı.

LTB Çevre Sağlığı Şubesi ekipleri, Başkent genelinde faaliyet gösteren fırınların ekmek yapımında kullandığı su örneklerini bir süre önce Devlet Laboratuarı’na gönderdi. LTB’ye gönderilen analiz sonuçlarına göre ekmek yapımı için kullanılınan sularda herhangi bir koliform bakterisine rastlanmayarak  bu suların mikrobiyolojik açıdan kullanıma uygun olduğu belirtildi.

Su analizi yapılan fırınlar şunlar: Metropol Fırını, Lala Fırını, Mutallip Fırını, Dano, Şah Fırın Sanayi, Azbom Bakery, Şah Fırını Göçmenköy ile Lemar Fırını.

Fellahoğlu: “Halkımız gönül rahatlılığı ile ekmek tüketebilir”

LTB Başkanı Kadri Fellahoğlu, halk sağlığının herşeyden önemli olduğunu belirterek, halk sağlığı ile oynanmasına asla müsaade etmeyeceklerini söyledi. LTB’nin denetimlerini aralıksız sürdüreceğini önemle vurgulayan Fellahoğlu, iş yeri sahiplerin sağlık kurallarına uymaları gerektiğini söyledi.LTB Çevre Sağlığı Şubesi ekiplerinin fırınlara yönelik düzenli olarak denetim gerçekleştirdiğini belirten Fellahoğlu, sofraların vazgeçilmez parçası olan ekmekle ilgili birsüre önce basında çıkan haberler üzerine ekmek yapımında kullanılan suları da analiz ettirdiklerini söyledi. Fellahoğlu alınan sonuçlar neticesinde halkın gönül rahatlılığı ile ekmek tüketebileceğini ve söz konusu analizlerin düzenli olarak yapılacağını da sözlerine ekledi.